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  • TIPO: Blend con menta.
  • MOLIENDA: Fina.
  • SECADO: A cinta.
  • ESTACIONAMIENTO: 18 meses.
  • PERFIL: Herbal y refrescante, sin notas ahumadas.
  • 0% ACIDEZ.

La Entrefina con Menta Pachamba combina una molienda tradicional fina con la frescura característica de la menta. Está pensada para quien quiere un mate más presente y prolongado, pero acompañado por un perfil herbal refrescante.

Dentro de nuestra guía de moliendas, la Entrefina ocupa un escalón más intenso que la tradicional mediana. Al trabajar con partículas más pequeñas, la estructura del mate resulta más compacta y la experiencia de Pachamba apunta a una extracción sostenida durante sucesivas cebadas. La granulometría efectivamente interviene en la extracción sólido-líquido; intensidad y duración se expresan aquí como criterio sensorial propio de nuestra línea.

La menta introduce un contraste fresco que diferencia claramente esta variedad de las Entrefinas puras. Además, utiliza secado a cinta, por lo que no busca las notas ahumadas propias del Barbacuá. Cuenta con 18 meses de estacionamiento natural, una de las dos líneas de estacionamiento más jóvenes del catálogo.

Una buena elección para quienes quieren molienda fina y frescura, sin un perfil ahumado.

Características: agroecológica · molienda tradicional fina · menta · secado a cinta · 18 meses de estacionamiento · origen Apóstoles, Misiones · 0% acidez.

Una misma yerba agroecológica, distintas maneras de disfrutarla.