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Yerba Mate Despalada Gruesa Barbacuá

Name: Yerba Mate Despalada Gruesa Barbacuá
Brand: Pachamba
Price: 4600 ARS
Availability: InStock

$4.600,00

Presentación: 1/2 kg 1/2 kg 1 kg 2 kg 5 kg

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TIPO: Despalada (90%hoja).
MOLIENDA: Gruesa.
SECADO: Barbacuá suave.
ESTACIONAMIENTO: 24 meses.
PERFIL: Infusión más suave y abierta, con protagonismo de hoja y ahumado sutil.
0% ACIDEZ.

La Despalada Gruesa Barbacuá propone una combinación poco obvia: mucho protagonismo de hoja, pero en una molienda abierta que busca una infusión más suave que nuestras despaladas finas.

La condición despalada concentra la composición en la hoja, componente central del perfil de la yerba. La normativa argentina reserva esa denominación para productos con una proporción mínima de 90 % de hoja.

La molienda gruesa cambia la experiencia. Dentro de la lógica sensorial de Pachamba, las partículas de mayor tamaño forman una estructura menos compacta y permiten un ingreso más libre del agua. Por eso esta variedad es interesante para quien quiere sentir una despalada, pero no necesariamente busca la intensidad máxima de una molienda fina.

El Barbacuá suave de Pachamba termina de darle identidad: un fondo ahumado que acompaña el sabor de la hoja en lugar de taparlo. El Barbacuá es un sistema tradicional de deshidratación mediante calor de leña con raíces documentadas en la cultura guaraní.

Completa su elaboración con 24 meses de estacionamiento natural.

Características: agroecológica · despalada · molienda gruesa · Barbacuá suave · 24 meses de estacionamiento · 0% acidez.

Una misma yerba agroecológica, distintas maneras de disfrutarla.

2 cuotas de $2.748,27		Total $5.496,54
3 cuotas de $1.908,23		Total $5.724,70
6 cuotas de $1.087,97		Total $6.527,86
9 cuotas de $809,08		Total $7.281,80
12 cuotas de $680,80		Total $8.169,60

Yerba Mate Despalada Gruesa Barbacuá

TIPO: Despalada (90%hoja).

MOLIENDA: Gruesa.

SECADO: Barbacuá suave.

ESTACIONAMIENTO: 24 meses.

PERFIL: Infusión más suave y abierta, con protagonismo de hoja y ahumado sutil.

0% ACIDEZ.

Yerba Mate Despalada Gruesa Barbacuá

TIPO: Despalada (90%hoja).

MOLIENDA: Gruesa.

SECADO: Barbacuá suave.

ESTACIONAMIENTO: 24 meses.

PERFIL: Infusión más suave y abierta, con protagonismo de hoja y ahumado sutil.

0% ACIDEZ.

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