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  • TIPO: Despalada (90%hoja).
  • MOLIENDA: Fina.
  • SECADO: Barbacuá suave.
  • ESTACIONAMIENTO: 36 meses.
  • PERFIL: Intenso y persistente, con protagonismo de hoja.
  • 0% ACIDEZ.

La Intensa Fina Barbacuá reúne tres decisiones que apuntan en la misma dirección: más presencia de hoja, molienda fina y 36 meses de estacionamiento natural.

Es una yerba despalada, por lo que la hoja ocupa el centro de la composición. A esa característica se suma una molienda fina que, según la guía sensorial Pachamba, genera una estructura más densa dentro del mate, con una infusión intensa y una cebada prolongada. La investigación sobre extracción de yerba confirma que granulometría y condiciones de extracción son variables relevantes, aunque la experiencia final siempre depende también de cómo se ceba.

El secado es Barbacuá. No buscamos un humo dominante: el Barbacuá tradicional de Pachamba aporta un fondo suavemente ahumado que acompaña a la hoja.

Y acá aparece su diferencial más extraordinario: 36 meses de estacionamiento natural, el período más prolongado del catálogo actual de Pachamba.

Una variedad pensada especialmente para quien ya conoce el mate amargo y busca hoja, intensidad, persistencia y tiempo en una misma yerba.

Características: agroecológica · despalada · molienda fina · Barbacuá suave · 36 meses de estacionamiento · 0% acidez.

Una misma yerba agroecológica, distintas maneras de disfrutarla.