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  • TIPO: Té rojo.
  • PLANTA: Camellia sinensis.
  • FORMATO: Hebras.
  • ORIGEN: Apóstoles, Misiones.
  • PROCESO: Oxidación enzimática incompleta y estacionamiento controlado.
  • CULTIVO: Agroecológico.

El Té Rojo Agroecológico en Hebras Pachamba nace en Apóstoles, Misiones, de los mismos productores que trabajan nuestra yerba mate, y fue seleccionado por su calidad para ampliar el universo de infusiones de la marca.

Verde, negro y rojo no son necesariamente plantas diferentes. En Argentina, la denominación té corresponde a productos elaborados a partir de Camellia sinensis; lo que diferencia cada categoría es, en gran medida, la manera en que se procesa la hoja.

En el caso del té rojo, el Código Alimentario Argentino lo define mediante una secuencia que incluye marchitado, oxidación enzimática incompleta, tratamiento térmico, enrulado y secado, seguida de un estacionamiento en condiciones controladas suficiente para completar su oxidación. Es justamente esa combinación de transformación y tiempo lo que le da una identidad distinta frente al verde y al negro.

Como té de Camellia sinensis, contiene naturalmente compuestos polifenólicos y cafeína; evitamos traducir esa composición en promesas de adelgazamiento, “detox” o tratamiento de enfermedades.

Presentado en hebras, invita a regular cantidad y tiempo de infusión y disfrutar el té desde una preparación más consciente.

Características: té rojo · Camellia sinensis · agroecológico · primera calidad · origen Apóstoles, Misiones · presentación en hebras.