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  • TIPO: Té verde.
  • PLANTA: Camellia sinensis.
  • FORMATO: Hebras.
  • ORIGEN: Apóstoles, Misiones.
  • PROCESO: Sin oxidación enzimática.
  • CULTIVO: Agroecológico.

El Té Verde Agroecológico en Hebras Pachamba proviene de Apóstoles, Misiones, de los mismos productores que trabajan nuestra yerba, y representa la expresión menos oxidada de nuestra familia de tés.

El punto clave está en su elaboración. Según el Código Alimentario Argentino, el té verde se obtiene de Camellia sinensis mediante calentado, enrulado y secado sin oxidación enzimática de las hojas. Es justamente esa interrupción de la oxidación la que lo diferencia del té negro y del rojo.

El té contiene naturalmente polifenoles. En un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Buenos Aires sobre tés verdes y negros cultivados e industrializados en Argentina, las muestras verdes presentaron, en promedio, mayor contenido total de polifenoles y mayor capacidad antioxidante in vitro que las negras. Ese hallazgo describe la categoría estudiada, no un análisis de laboratorio específico del lote Pachamba, por lo que evitamos asignarle cifras o beneficios clínicos propios.

Su presentación en hebras permite observar el producto, ajustar la cantidad utilizada y encontrar el punto de infusión que mejor se adapte a cada gusto.

Una alternativa agroecológica para descubrir el té argentino desde su origen misionero.

Características: té verde · Camellia sinensis · agroecológico · primera calidad · Apóstoles, Misiones · en hebras · elaborado como categoría sin oxidación enzimática.