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  • TIPO: Tradicional con palo.
  • MOLIENDA: Mediana.
  • SECADO: Libre de humo.
  • ESTACIONAMIENTO: 24 meses.
  • PERFIL: Suave y equilibrado, sin notas ahumadas.
  • 0% ACIDEZ.

La Tradicional con Palo Libre de Humo es nuestra referencia para quien quiere empezar por el perfil más accesible del catálogo o está dando sus primeros pasos en el mate amargo sin azúcar.

La molienda tradicional mediana combina hoja y palo. La hoja conserva el sabor característico de la yerba y el palo contribuye a la estructura y al equilibrio del conjunto. Es un punto de partida menos concentrado que una despalada y menos compacto que nuestras moliendas finas.

A esto se suma su diferencial decisivo: secado libre de humo. Dentro de la experiencia Pachamba, esta familia presenta una percepción menos amarga que nuestros Barbacuá y evita por completo el perfil ahumado que, para alguien que recién comienza, puede resultar demasiado intenso.

Por eso funciona también como excelente referencia comparativa con nuestra Tradicional con Palo Barbacuá: misma lógica de molienda, dos formas de secado y dos experiencias claramente distintas.

Cuenta con 24 meses de estacionamiento natural, origen en Apóstoles, Misiones, cultivo agroecológico y 0% acidez.

Una yerba pensada para empezar, pero no solamente para principiantes: también para quien simplemente prefiere un mate tradicional sin humo.

Características: agroecológica · tradicional mediana · con palo · libre de humo · 24 meses de estacionamiento · 0% acidez.

Una misma yerba agroecológica, distintas maneras de disfrutarla.